KESEHATAN DAN KECANTIKAN SANGATLAH PENTING BAGI KITA SEMUA !!MANFAATKAN LAH MENTIMUN UNTUK MENJAGANYA.DI BAWAH INI CARA MENGOLAH NYA

MENTIMUN, atau yang juga dikenal dengan nama ketimun atau timun, yaitu satu diantara jenis tumbuhan yang bisa dikonsumsi untuk lalapan, dimasak, di buat kombinasi rujak, atau dikonsumsi begitu saja. Buah mentimun telah menyebar luas dan bisa dengan mudah ditemukan dimana saja.

Tanaman ini sudah sering dibudidayakan dan terkenal sebagai slah satu jenis buah yang berguna, baik untuk kesehatanmaupun kecantikan. Mentimun mempunyai kandungan air yang cukup tinggi dan mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan mineral, juga memiliki kadar kalori begitu rendah dan tak mengandung lemak.

Manfaat

Mentimunmemiliki sifat diuerti, dampak pendingin, pembersih yang berguna untuk kulit hingga buah ini jadi sisi utama untuk perawatan kuli. Bahkan, mentimun dapat juga di proses jadi masker yang bermanfaat untuk mengencangkan kulit muka dan mengurangi pembengkakan di sekitar mata.

Untuk kesehatan manusia, mentimun diakui bisa menurunkan tekanan darah tinggi, menangani sembelit kronis, masalah pencernaan, dan baik untuk menangani permasalahan pencernaan lambung, kandung kemih, dan ginjal, termasuk juga bisa melarutkan batu ginjal.

Biji mentimun dipercaya dapat mengeluarkan cacing pita dari dalam saluran usus dan efisien untuk penyembuhan pembengkakan selaput lendir hidung serta tenggorokan. Mentimun juga mengandung anti-oksidan, menolong mengurangi peradangan, dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Buah ini dapat dapat mengurangi kemungkinan berkembangnya sebagian jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus, kanker rahim, dan kanker prostat. Mentimun dapat juga menghindar bau mulut, mengobati mabuk dan sakit kepala, dan menolong menghalangi penyakit

Alzheimer pada otak.

Olahan

Terkecuali untuk lalapan, mentimun dapat juga dimasak jadi sayur. Di bawah ini akan disajikan resep, bahan, dan cara membuat masakan yang memakai mentimun, yaitu Sayur Asem Mentimun.

Bahan :

- 2 buah mentimun, potong-potong

- 500gram iga sapi

- 1, 5 liter air

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun so (daun melinjo mudah)

- 1sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

- 100gram kacang panjang, potong-potong

- 1 buah jagung manis, potong jadi 4 sisi.

Bumbu yang dihaluskan :

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih