SUNGGUH MENAJUBKAN !!!INILAH MANFAAT DAHSYAT TOMAT UNTUK KESEHATAN DAN WAJAH ANDA MENJADI BERSIH DAN CERAH DI BAWAH INI CARA MENGOLAHNYA.BANTU SHARE YEA TENTANG TIPS INI

TOMAT (Solanum lycopersicum) bukan asli Indonesia. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tengah dan selatan, dari meksiko hingga peru. Dulu tumbuhan ini dibudidaya oleh orang-orang Indian. Tetapi sampai hari ini, tomat sering ada di dapur-dapur rumah tangga orang-orang Indonesia. Tomat menjadi bahan untuk berbagai olahan masakan. 

Manfaat 

 Buah tomat mengandung banyak zat yang baik untuk tubuh. Buah tomat kaya vitamin A (karoten), vitamin B (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin C (Asam Askorbat) dan mempunyai mineral-mineral seperti protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor dan zat besi. Riboflin misalnya sangat berguna untuk pembentukan sel darah yang kaya oksigen, kandungan oksigen dalam darah begitu baik untuk kesehatan seperti mengurangi tekanan darah, jantung semakin baik dan lain-lain. Jadi tidak ada salahnya rutin mengkonsumsi tomat. 

Vitamin A dan C yang ada pada buah tomat juga berfungsi untuk menetralisir radikal bebas dalam tubuh. Kandungan vitamin A yang banyak pada tomat, juga begitu baik untuk kesehatan mata. Vitamin A dapat mengkoversi tanda molekul dari sinar yang di terima oleh retina untuk jadi satu proyeksi gambar diotak. Bila mata kekurangan vitamin A jadi mata akan mengalami masalah. 

Tomat 

juga mengandung anti inflamasi yang dapat merespon radang seperti jerawat. Jadi bila sering mengalami permasalahan jerawat, baiknya mengkonsumsi tomat sehari-hari. Tomat juga bisa digunakan membuat perlindungan kulit muka serta kulit tubuh. Ini karena, tomat adalah sumber likopen. Kandungan likopen dalam tomat berfungsi untuk menghindar rusaknya jaringan kulit yang disebabkan oleh cahaya ultraviolet matahari. Kandungan likopen ini dapat baik untuk penyakit berat seperti kanker. Beberapa penderita kanker prostat, mulut, tenggorokan, lambung, usus besar, serta kanker ovarium, memanglah disarankan untuk teratur konsumsi buah tomat ini. 

Olahan 

Tomat dapat dikonsumsi segera, di buat jus, dapat juga jadi penambahan bahan sup atau sayur. Untuk penyuka sambal, tomat juga menjadi beberapa pilihan dikarenakan rasa-rasanya segar manis bercampur pedas begitu pas untuk lidah Indonesia. Menginginkan mencoba mebuat sambal tomat, tersebut langkahnya. 

Sambal Tomat Matang 

Bahan : 

2-4 tomat masak atau bergantung selera 

5-10 cabe rawit atau bergantung selera 

1-2 siung bawang merah 

1-2 siung bawang putih 

Minyak goreng 

Garam goreng 

Bumbu penyedap (bila perlu) 

Cara membuat. 

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe sampai harum, tiriskan. 

Kemudian goreng tomat dengan sisa minyak tumis, tiriskan 

Untuk tahap ini, lebih afdol bila bahan dihaluskan manual yaitu menggunakan muthu dan ulekan yang terbuat dari batu. Nah, haluskan tumisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Lalu berikan garam sesuai sama selera, bisa juga diberi bumbu penyedap. 

Kemudian campur tomat ulek pelan (janganlah sangat halus) 

Sambal tomat siap disantap dengan nasi dan lauk.

sumber;http://www.reportaseterkini.net/